Směj se - a jsi všech, plač - a zůstaneš sám.

Červenec 2015

Bulharské papriky

27. července 2015 v 23:47 | bulharská kuchyně |  Ze života

Paprika pečená a sterilovaná obvyklá

Omyté papriky osušíme a očistíme od semen. Do každé sklenice předem nasypeme po 1 polévkové lžíci soli, 2 polévkové lžíce octu a 3 polévkové lžíce oleje. Papriky upečeme a ihned je vložíme do sklenic. Všechny po naplnění ihned uzavřeme víčkem a obracíme dnem vzhůru. Ponecháme 12 hodin. Uchováváme v chladu.